photo Au cœur du royaume de la truffe noire | Château les Merles

Au cœur du royaume de la truffe noire | Château les Merles

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Mouleydier 24520

Du 08/02/2026 au 11/02/2026

En février, nous vous invitons à vivre un séjour truffe exclusif en Dordogne, berceau de la mythique Tuber melanosporum. Plongez dans l’univers de la truffe noire à travers les marchés, les dégustations, la visite d’une truffière et une gastronomie raffinée. Votre séjour débute le dimanche 8 février par un accueil chaleureux, suivi d’un dîner décontracté en trois plats au Château les Merles.

photo Semaines des Enfants - Jeu de piste dans la Cité des Mémoires

Semaines des Enfants - Jeu de piste dans la Cité des Mémoires

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Hendaye 64700

Le 10/02/2026

Animation destinée aux enfants de 7 à 12 ans. La Cité des Mémoires – Andaye, Oroitzapenen Hiria vous embarque de la sorcellerie au XVIIème siècle aux grands conflits du XXème siècle, en passant par l’architecture néo-basque, la contrebande, la gastronomie et, bien entendu, la frontière et la douane. Partez pour un jeu de piste à travers 9 salles, qui vous proposeront de nombreux modules interactifs et des collections variées, avec des copies d’œuvres majeures, notamment des Goya, provenant de Versailles, du Grand Palais à Paris, de musées madrilène ou londonien… Un lieu de visite incontournable pour tous les publics. Emotions garanties ! La présence d'un adulte accompagnant est obligatoire et bénéficie du tarif de 2€. A partir du 2ème adulte = tarif normal.

photo Salon du vin et de la gastronomie 2026

Salon du vin et de la gastronomie 2026

Repas - Dégustation, Bien-être, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Harly 02100

Du 28/02/2026 au 01/03/2026

Incontournable dans le département de l'Aisne ! Rendez-vous au Salon du vin et de la gastronomie de Saint-Quentin organisé par le Lions Club de Saint Quentin, les samedi 28 février et dimanche 1er mars 2026 de 10h à 19h au gymnase Bienfait à Harly. Restauration sur place. Entrée : 3€. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 10/02/2026

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Salon Vitisaveurs à Guéret : Vins & Gastronomie

Salon Vitisaveurs à Guéret : Vins & Gastronomie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guéret - 23

Du 28/02/2026 à 10:00 au 01/03/2026 à 18:00

Le salon Vitisaveurs s’installe à Guéret les 28 février et 1er mars 2026 pour une édition placée sous le signe du terroir. Véritable vitrine du savoir-faire artisanal, cet événement rassemble une trentaine d'exposants passionnés : vignerons et producteurs de spécialités gastronomiques issus[...]

photo Salon Vitisaveurs à Guéret : Vins & Gastronomie

Salon Vitisaveurs à Guéret : Vins & Gastronomie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guéret - 23

Du 28/02/2026 à 10:00 au 01/03/2026 à 18:00

Le salon Vitisaveurs s’installe à Guéret les 28 février et 1er mars 2026 pour une première édition placée sous le signe du terroir. Véritable vitrine du savoir-faire artisanal, cet événement rassemble une trentaine d'exposants passionnés : vignerons et producteurs de spécialités gastronomiques[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Gastronomie à Domicile est une entreprise qui réalise des prestations de cuisine à domicile et de service traiteur sur Rochefort et ses alentours pour tous types d'événements. Cuisine de produits frais et de saison. Si vous êtes cuisinier(ière) de métier ou passionné(e) par la gastronomie et que vous la pratiquez quotidiennement, le Chef sera ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur le poste. L'entreprise recherche un(e) cuisinier(ière) pour travailler principalement dans le laboratoire de production. Les horaires seraient majoritairement de 9H à 18H. Vous pourrez également être amené(e) à travailler sur quelques prestations sur les lieux de réception (certains samedis et/ou soirs en semaine). Le chef Gilles Doucet ne travaille que des produits frais et de saison et cuisine avec une originalité certaine des entrées aux desserts. CDD de 6 mois, à pourvoir à partir de mi-janvier pouvant être renouvelable selon l'activité de l'entreprise. Connaître les bases en cuisine seront indispensables ainsi que des notions solides des règles d'hygiène et de sécurité. Après avoir été formé(e) sur le poste, vous devrez être rapidement autonome. Le permis B vous sera demandé[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rattaché-e à nos chef(fe)s d'équipe, vous intégrez notre atelier de foies frais. Vous aimez : - Travailler en équipe dans un environnement agroalimentaire où le respect des règles de sécurité, qualité et de traçabilité est impératif, - Réaliser des opérations manuelles avec minutie et concentration à l'aide d'un couteau spécifique, - Occuper un poste où tout a été pensé pour son ergonomie (assis/debout, poste réglable, .), - Apprendre un nouveau métier où les gestes techniques requièrent une exigence particulière. Vous mettez en œuvre des techniques de déveinage et occupez un rôle crucial dans le process de production de nos foies gras ainsi qu'à la notoriété de nos produits. Vous participez également à la polyvalence de l'atelier. Nous vous proposons des horaires fixes, de 6h00 à 14h00/15h00 vous permettant d'allier vie professionnelle et vie personnelle. Notre atelier bénéfice de postes de travail adaptés à la formation afin d'apprendre les techniques et les produits de manière progressive mais aussi de vous familiariser à l'environnement de travail. Vous souhaitez intégrer une organisation à taille humaine ? Alors venez rejoindre l'équipe énergique de Karina et Mickaël[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Barthélemy-d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

JA Gastronomie, nos valeurs, nos savoir-faire Nous disposons d'un outil de production de 1000 m². Nous répondons aux plus grandes exigences de nos clients JA Gastronomie recrute pour son site basé à St Barthélémy d'Anjou Un(e) assistant(e) de laboratoire Boucherie en Contrat à Durée Indéterminée Vos missions: Au sein d'une équipe de bouchers, vous travaillez dans un laboratoire réfrigéré, neuf et lumineux à un poste qui vous est dédié. Vous serez chargé de la mise sous vide des commandes de viande, du nettoyage des bacs et des plateaux, de la gestion des emballages. La cadence du travail soutenue est moteur pour vous. Votre profil: Vous avez déjà eu une ou plusieurs expériences en tant qu'agent(e) de conditionnement dans l'industrie agro-alimentaire et/ou en tant que préparateur commande. Compétences attendues: - Sélection rigoureuse des produits, - Maturation - Découpe sur mesure - Relation et conseils privilégiés Vous travaillez du lundi au vendredi sur une base de 39 heures/semaine (dont 2h30 de pause payée). Salaire selon profil et qualification et/ou expériences Rejoignez-nous ! Envoyer CV et lettre de motivation à contact@jagastronomie.com

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Animaux, Repas - Dégustation, Spectacle de rue

Bazas 33430

Le 12/02/2026

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts. (En attente du programme 2026)

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête, Vie locale

Bazas 33430

Le 12/02/2026

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts. (En attente du programme 2026)

photo Venez fêter la Saint Valentin à Saint-Amour

Venez fêter la Saint Valentin à Saint-Amour

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Saint-Amour-Bellevue 71570

Le 14/02/2026

Soirée Saint Valentin 2026 A 18h : Confirmation de mariage, cérémonie en mairie en présence de Madame le maire. A 20h : Apéritif offert par le Cru Saint Amour. A 20h30 : Dîner gastronomique aux Chandelles accompagné d’un spectacle cabaret avec la compagnie « Légérie ».

photo Promenade de l'hôpital à la cité

Promenade de l'hôpital à la cité

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 10/02/2026 au 17/02/2026

De l’hôpital primitif construit en 1204 par le duc Eudes III de Bourgogne à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, 800 ans d’histoire hospitalière ont marqué l’histoire et l’architecture du lieu. Profitez de cette visite pour en découvrir les grandes étapes. Avec "Les promenades", Dijon, Ville d'art et d'histoire vous invite à parcourir la ville selon une thématique donnée, une période, un type de monuments, un quartier ou un paysage !

photo Promenade de l'hôpital à la cité

Promenade de l'hôpital à la cité

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Dijon 21000

Du 10/02/2026 au 17/02/2026

De l’hôpital primitif construit en 1204 par le duc Eudes III de Bourgogne à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, 800 ans d’histoire hospitalière ont marqué l’histoire et l’architecture du lieu. Profitez de cette visite pour en découvrir les grandes étapes. Avec "Les promenades", Dijon, Ville d'art et d'histoire vous invite à parcourir la ville selon une thématique donnée, une période, un type de monuments, un quartier ou un paysage !

photo Venez fêter la Saint Valentin à Saint-Amour

Venez fêter la Saint Valentin à Saint-Amour

Patrimoine - Culture

Saint-Amour-Bellevue 71570

Le 14/02/2026

Soirée Saint Valentin 2026 A 18h : Confirmation de mariage, cérémonie en mairie en présence de Madame le maire. A 20h : Apéritif offert par le Cru Saint Amour. A 20h30 : Dîner gastronomique aux Chandelles accompagné d’un spectacle cabaret avec la compagnie « Légérie ».

photo SAINT-VALENTIN : LE DÎNER EN TÉLÉCABINE

SAINT-VALENTIN : LE DÎNER EN TÉLÉCABINE

Repas - Dégustation

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 14/02/2026

Après deux éditions complètes du Dîner en télécabine de Luchon-Superbagnères, cet événement s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les amoureux en quête d’une expérience hors du commun. Le concept qui a fait sa renommée reste inchangé : Installez-vous confortablement à bord de votre cabine privatisée et laissez-vous porter par une expérience gastronomique unique, suspendue dans les airs, où le rythme du service suit celui de votre voyage au-dessus des sommets. Réservez dès maintenant par téléphone au 05 62 47 65 56 et assurez-vous de vivre l’une des expériences les plus singulières des Pyrénées.

photo Exposition

Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Exposition

Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Exposition

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Strasbourg 67000

Le 14/02/2026

3e édition de notre Banquet de Saint-Valentin. Une seule et unique soirée, le 14 février pour vivre une Saint-Valentin dont vous vous rappellerez toute votre vie. Dans une église parée aux couleurs de l’amour, avec un décor féérique signé Cyril Pallaud, entourés de chanteurs de l’opéra de Paris, vivez l’une des grandes histoires d’amour de l’opéra, Didon & Enée entre les plats d’un dîner gastronomique signé La Casserole. La mise en scène est signée Guillem AUBRY qui sera au Steinway D. Les rôles titres seront assuré par la soprano Margarita POLONSKAY et le ténor Pierre-Emmanuel ROUBET. Le restaurant La Casserole et son nouveau chef Kévin STROH, arrivé en mai 2025 et issu de la Villa Lalique**, vous proposera un nouveau Menu de St-Valentin en 5 temps. Comme  à l’accoutumée, l’apéritif débutera à la Chapelle en partenariat avec les champagnes Moët-Chandon et Veuve-Clicquot. Dîner à table (tables de 2, 4, 6 ou 8 personnes sur demande) Menu adaptable à tous les régimes alimentaires sur demande. Tarif : 100€ (boissons incluses) auquel s’ajoute un don minimum de 95€ par personne. Votre don ouvre droit à une déduction fiscale (cf. CGI). Programme Le Menu détaillé sera connu[...]

photo Foire au boudin - 59ème édition

Foire au boudin - 59ème édition

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 13/03/2026

La 59ème Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche : 3 jours de fête, de tradition et de gastronomie, avec 25 000 visiteurs attendus et 170 exposants. Parmi les temps forts : - Inauguration, vendredi 13 mars, avec Bernard Hinault. mythique champion cycliste français, quintuple vainqueur du Tour de France. - Concours International du Meilleur Boudin Noir dès le jeudi 12 mars avec les épreuves éliminatoires. La finale aura lieu le vendredi 13 mars. Chaque année, ce concours attire des charcutiers venus du monde entier et met en lumière l’excellence d’un savoir-faire unique, emblématique de Mortagne. - Vendredi dès 20h, place au grand dîner-spectacle ! - Animations culinaires tout le week-end par les Disciples d’Escoffier et chefs locaux. Découvrez des techniques, des recettes originales pour sublimer le boudin noir, fierté gastronomique de Mortagne. - Dimanche 15, les rues de Mortagne vibreront au rythme de la course cycliste, un rendez-vous sportif apprécié de tous attirant coureurs et spectateurs. - La fête foraine animera le centre-ville, pour le plaisir des petits et des grands pendant 3 jours ! Entre traditions, rencontres, découvertes et plaisirs gourmands,[...]

photo Foire au boudin - 59ème édition

Foire au boudin - 59ème édition

Foire - Salon, Fête

Mortagne-au-Perche 61400

Du 13/03/2026 au 15/03/2026

La 59ème Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche : 3 jours de fête, de tradition et de gastronomie, avec 25 000 visiteurs attendus et 170 exposants. Parmi les temps forts : - Inauguration, vendredi 13 mars, avec Bernard Hinault. mythique champion cycliste français, quintuple vainqueur du Tour de France. - Concours International du Meilleur Boudin Noir dès le jeudi 12 mars avec les épreuves éliminatoires. La finale aura lieu le vendredi 13 mars. Chaque année, ce concours attire des charcutiers venus du monde entier et met en lumière l’excellence d’un savoir-faire unique, emblématique de Mortagne. - Vendredi dès 20h, place au grand dîner-spectacle ! - Animations culinaires tout le week-end par les Disciples d’Escoffier et chefs locaux. Découvrez des techniques, des recettes originales pour sublimer le boudin noir, fierté gastronomique de Mortagne. - Dimanche 15, les rues de Mortagne vibreront au rythme de la course cycliste, un rendez-vous sportif apprécié de tous attirant coureurs et spectateurs. - La fête foraine animera le centre-ville, pour le plaisir des petits et des grands pendant 3 jours ! Entre traditions, rencontres, découvertes et plaisirs gourmands,[...]

photo Saint Valentin

Saint Valentin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Étienne-de-Chigny 37230

Le 14/02/2026

Venez fêter votre amour au Château de Beauvois à l'occasion de la Saint-Valentin. Nous vous proposons un package romantique incluant : Accueil romantique en chambre avec une demi-bouteille de Vouvray Une nuitée Un dîner gastronomique avec notre Menu Saint-Valentin en 6 temps détail du menu : https://bookings.zenchef.com/results?rid=373047&pid=1001&shxpid=52378 Le petit déjeuner pour 2 personnes. En Option, sur réservation auprès de notre Réception au 02 47 55 50 11, nous vous proposons : un massage en chambre (selon disponibilité) un départ tardif

photo Epernay mon amour - Speed-arting au Musée

Epernay mon amour - Speed-arting au Musée

Patrimoine - Culture

Épernay 51200

Du 11/02/2026 au 15/02/2026

Vous êtes plutôt gastronome, romantique, esthète ou "surprenez-moi" ? Venez répondre à un questionnaire et, selon votre profil, un parcours dans le musée vous sera proposé pour découvrir les œuvres de votre vie lors d’une découverte transversale des collections… en lien avec l'amour bien sûr ! Et si le cœur vous en dit, vous pourrez réaliser plusieurs parcours ! Sur réservation. Animation comprise dans le prix du billet.

photo Épernay mon amour - Soirée

Épernay mon amour - Soirée "A la lueur des bulles"

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 14/02/2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, la Maison Charbaut vous ouvre les portes de ses caves pour une soirée rare et confidentielle. La soirée débute par la visite des caves de la maison, l’occasion de découvrir l’histoire familiale, le travail du vigneron et le style des champagnes Charbaut, ancrés dans leur terroir. Elle se prolonge par un dîner aux chandelles, conçu autour d’un accord mets & champagnes. Chaque cuvée est sélectionnée pour accompagner le repas et mettre en valeur les saveurs, dans un esprit de cohérence, d’équilibre et de plaisir. Cette expérience s’adresse à celles et ceux qui souhaitent célébrer la Saint-Valentin autrement : dans un cadre authentique, au cœur d’une maison de Champagne, autour d’une table soignée et de cuvées emblématiques. Une soirée clé en main, alliant découverte, gastronomie et Champagne, proposée en nombre de places limité. Sur réservation.

photo Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

photo 18ᵉ Salon International de l’Orchidée de Bouc Bel Air

18ᵉ Salon International de l’Orchidée de Bouc Bel Air

Plante - Fleur

Bouc-Bel-Air 13320

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Pour cette 18ᵉ édition, Orchidays renouvelle son ambition : offrir un rendez-vous botanique de référence, accessible à tous, et profondément ancré dans les valeurs de partage, de découverte et de solidarité portées par le Rotary Club Aix Trevaresse Durance. Nous vous invitons à un voyage sensoriel et gustatif, où la fleur reine – l’orchidée – dévoile ses formes, ses couleurs et ses mystères.
Bienvenue à Orchidays 2026 ! ORCHIDAYS EN UN COUP D’ŒIL : Superficie : 1 400 m² d’exposition
Visiteurs attendus : collectionneurs, amateurs d’art floral, familles…
 Thématiques : Orchidées du monde, gastronomie florale, biodiversité, art floral, découverte en famille… Véritable temps fort culturel et touristique, Orchidays attire depuis 18 ans un public fidèle venu de toute la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et bien au-delà. Entre hiver et printemps, l’événement offre une escapade végétale recherchée : Exotisme accessible : une collection d’orchidées extraordinaires provenant du monde entier Ambiance immersive : scénographies florales évoquant serres tropicales, jardins suspendus… Attrait de voyage hivernal : l’un des rares salons botaniques majeurs de février dans le[...]

photo Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Le poste est à pourvoir en apprentissage. Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. Vos futures missions : - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie - Aider le chef Sommelier lors des services des vins, et dans le choix des différents producteur - Savoir guider la clientèle pour un choix de vin - Connaissance approfondie des vins et des plats gastronomiques Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois. Le salaire sera fixé selon la grille de rémunération des apprentis Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe accueillante et bienveillante, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un sommelier passionné, doté d'une solide culture œnologique, pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant L'Atelier des Cèdres, au cœur du domaine Les Hauts de Sancerre. Vous contribuerez à offrir à nos clients une expérience unique autour du vin et de la gastronomie, en collaboration étroite avec le chef et la responsable de salle. Vos missions principales : Gérer l'ensemble de la verrerie et du matériel de service lié au vin. Concevoir et présenter les accords mets & vins en collaboration avec le chef. Participer activement à la sélection, la gestion et la mise en avant de la carte des vins. Conseiller et accompagner les clients dans leur découverte des vins du Sancerrois et d'ailleurs. Assister la responsable de salle dans le service et la coordination du restaurant. Participer ponctuellement aux expériences œnotouristiques du domaine (dégustations, événements, ateliers). En fonction du planning, animer 2 à 3 ateliers de dégustation par semaine, présentant cinq vins issus des terroirs emblématiques de Sancerre. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement gastronomique ou bistronomique et d'une formation en sommellerie[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un plongeur Homme ou Femme. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. Descriptif du poste : Nous recherchons un plongeur(se) responsable et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté de notre cuisine et de notre vaisselle, en veillant à ce que tout fonctionne efficacement. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (35h/hebdomadaire). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez trois jours de repos consécutifs par semaine (Lundi, mardi, mercredi). Poste en coupure avec allant du service du jeudi midi au dimanche soir. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, dynamique, rigoureuse et qui a le sens de la propreté. Débutant(e) accepté(e). Ce poste est à pourvoir à partir de Février 2026.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le château de l'abbatiale à Braine, établissement haut de gamme, comprenant 5 chambres d'hôtes avec une capacité totale de 15 couchages, une table d'hôte, et 2 salles de réception jusqu'à 80 personnes, va prochainement ouvrir ses portes. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome, capable de gérer à la fois les préparations chaudes et froides, en travaillant seul(e) au poste. Vous aurez la responsabilité de préparer des menus à choix uniques pour les clients de la table d'hôte et également de superviser des services pour des évènements de plus grande ampleur. Responsabilités : - Préparation et cuisson des plats chauds et froids. - Élaboration de menus et gestion des stocks. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Autonomie et polyvalence en cuisine. - 2 ans d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à créer et à exécuter des plats semi-gastronomiques. Conditions de travail : - Contrat à temps plein (35 heures par semaine). - Rémunération[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle » et un spa et espace bien-être de 400 m² comprenant piscine chauffée et couverte, jacuzzi, sauna, cabine de soin et une salle de sport entièrement équipée. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang engagé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. * Missions principales : Mise en place et dressage des restaurants Donner des instructions aux commis et participer au travail Mise en place des consoles de service Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Assister le Maître d'hôtel : sur la suggestion en sommellerie et produit de la carte Assurer[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

UN LIEU QUI RENAÎT. UNE HISTOIRE À CONTINUER. UNE ÉQUIPE À BÂTIR. Au cœur de la vallée de la Cère, le Château de Salles s'éveille à nouveau. Lieu de mémoire et d'avenir, il incarne l'art de recevoir à la française, mêlant excellence, sincérité et attachement à son territoire. Depuis le XVe siècle, ses tours veillent sur le Cantal et ceux qui l'habitent. Aujourd'hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : un projet humain, exigeant, tourné vers l'avenir, où chaque collaborateur contribue à redonner vie à un lieu emblématique. Mariages, célébrations, brunchs familiaux : le Château fait partie de la mémoire collective. Notre ambition ? Préserver cette âme tout en la rénovant avec élégance, modernité et respect. Ici, hôtellerie, gastronomie et événements ne sont pas des métiers : ce sont des gestes qui recréent le luxe du vrai, du lien, du temps et du partage. Rejoindre le Château de Salles, ce n'est pas prendre un poste. C'est rejoindre une aventure où chacun compte ; un projet qui valorise la responsabilité, la bienveillance, la créativité et le savoir-être. Ici, l'humain n'est pas un mot : c'est notre priorité. COMMIS DE SALLE - VOUS ÊTES LE RYTHME DU SERVICE Votre rôle est[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Samoussy, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre quête d'excellence culinaire. Missions : Préparer et cuisiner des plats gastronomiques selon les standards du restaurant. Participer à la création de nouveaux menus et recettes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade. Gérer les stocks et les commandes de produits. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative (expérience en gastronomie appréciée mais pas obligatoire). Passion pour la cuisine et créativité culinaire. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Restaurant habituellement fermé le mercredi et lundi.

photo Assistant / Assistante marketing

Assistant / Assistante marketing

Emploi E-commerce - V.P.C.

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre société fait partie du pôle alimentaire & vins du groupe TRESOR DU PATRIMOINE-REDER. Née en 1976 de la passion de fin gourmets, LEON FARGUES cultive l'amour des bons produits. Depuis toujours, nous avons à cœurs de sélectionner les meilleurs produits du terroir français. Avec nous, et au travers de nos différentes marques (Léon Fargues, Nicole Bernard, Au Village, Viniphile, Jours Heureux) la gastronomie française s'invite tout simplement à la table de nos clients. Intégrer notre société, c'est évoluer dans une structure dynamique à taille humaine (50 personnes) et contribuer à des projets motivants. Suite à des évolutions en interne, LEON FARGUES recherche un(e) Assistant(e) Marketing h/f - Gamme Vins Vos missions : Rattaché(e) au Chef de marque vous l'assistez dans ses différentes missions pour développer les marques gérées (Viniphile, Les Vignobles Lalande Moreau, Château Rayne Vigneau) : - Rédaction des textes produits, lettres commerciales, argumentaires de vente - Suivi des prises de vue, réflexion et recherche du stylisme, - Préparation des documents commerciaux pour réalisation par l'infographiste, - Relecture et contrôle des documents avant fabrication,[...]

photo Assistant / Assistante marketing

Assistant / Assistante marketing

Emploi E-commerce - V.P.C.

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre société fait partie du pôle alimentaire & vins du groupe TRESOR DU PATRIMOINE-REDER. Née en 1976 de la passion de fin gourmets, LEON FARGUES cultive l'amour des bons produits. Depuis toujours, nous avons à cœurs de sélectionner les meilleurs produits du terroir français. Avec nous, et au travers de nos différentes marques (Léon Fargues, Nicole Bernard, Au Village, Jours Heureux) la gastronomie française s'invite tout simplement à la table de nos clients. Intégrer notre société, c'est évoluer dans une structure dynamique à taille humaine (50 personnes) et contribuer à des projets motivants. Suite à des évolutions en interne, LEON FARGUES recherche un(e) Assistant(e) Marketing h/f - Gamme alimentaire Vos missions : Rattaché(e) aux Chefs de marque, vous les assisterez dans différentes missions pour développer les marques gérées (Traditions du Périgord et Jours Heureux) : - Rédaction des textes produits, lettres commerciales, argumentaires de vente - Suivi des prises de vue, réflexion et recherche du stylisme, - Préparation des documents commerciaux pour réalisation par l'infographiste, - Relecture et contrôle des documents avant fabrication, dans le respect des délais, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clessé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration gastronomique. Vous participerez à la préparation des produits, à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu'au maintien de la propreté de votre poste de travail. vos missions : Responsabilités et activités principales - Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les fiches techniques. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées, sauces, fonds, etc. - Assurer la rotation[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? Manager une équipe (+10 collaborateurs) : * Recruter, former et motiver des talents (serveurs, commis, chef de rang, barman). * Instaurer une culture du service irréprochable : accueil, réactivité, personnalisation. * Gérer les plannings avec flexibilité (pics d'activité, événements). Garantir une expérience client mémorable : * Accueil chaleureux et professionnel pour chaque typologie de clients (hébergés, extérieurs, groupes). * Adaptation aux attentes : Du déjeuner rapide au dîner gastronomique, en passant par les menus événements. * Gestion des réclamations avec diplomatie et solutions immédiates. Piloter la performance économique : * Optimiser le chiffre d'affaires[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Kalua recherche son Chef de Cuisine pour incarner l'excellence culinaire et la créativité ! Vous êtes passionné par la bistronomie et aimez marier les saveurs méditerranéennes et antillaises ? Rejoignez-nous pour créer une expérience gastronomique unique, à base de produits frais et de saison. Vos missions: Élaborer des menus innovants mêlant Méditerranée et Antilles, en respectant les standards bistronomiques. Garantir une qualité irréprochable et le respect strict des normes HACCP. Superviser les stocks, inventaires, commandes et maîtriser le Food Cost. Encadrer, motiver et organiser l'équipe cuisine pour un service fluide et performant. Profil recherché: Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou semi-gastronomique. Leadership, créativité et rigueur. Maîtrise des outils de gestion (stocks, ratios, coûts). Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une ambiance positive.

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'Ermitage est situé au cœur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel / Responsable des petits déjeuner, vous êtes au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Vous êtes intégré(e) à l'équipe du restaurant gastronomique. Vous managez une équipe de 2 à 6 personnes en fonction de la saisonnalité. Votre mission principale est de vous assurer de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients au service petit déjeuner mais également lors des déjeuners séminaire organisés en semaine par l'équipe évènementiel et le week-end en renfort de l'équipe dédiée au restaurant gastronomique. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Assurer les commandes et réceptions des produits des petits déjeuners - Assurer la mise en place et service du petit-déjeuner: organiser les espaces; répartir les tâches entre les membres de l'équipe; contrôler le buffet - Accueillir les clients et dérouler le service: prendre les commandes des boissons chaudes, assurer le service des boissons chaudes, suivre[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Terrasse du Fesch (Ajaccio). Le lieu : Vous travaillerez dans le restaurant gastronomique de notre Rooftop, situé au cœur d'Ajaccio, au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, offrant une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. Le restaurant : Vous aurez la chance de travailler dans notre restaurant gastronomique aux côtés du chef Franck Radiu, qui élabore sa carte avec des produits frais, locaux, et de qualité, offrant une cuisine sincère et originale. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Responsabilités : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) Type de contrat : CDD (Saisonnier) Début du contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, sans coupure Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence recherche son futur talent en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Type de contrat : CDD (Saisonnier) Date de contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 € brut par mois Contrat : 43 heures par semaine, avec quelques coupures Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]